总是押对宝 台湾咖啡猎人点豆成金

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2026-04-06 17:23:24

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  欧客佬咖啡团队在执行长王信钧(右)深入咖啡产区农庄抢在国际大赛前就采买,并协助他们挑选最好的豆子参与比赛。(冯惠宜翻摄)
 
 
  巴拿马知名庄园的庄园主“唐帕奇庄园主Mr. Francisco Serrscin(左)与詹森庄园主 Mr. Kai Jason(右)”近日特别来台湾拜访欧客佬,也带来该庄园获奖的咖啡豆。(冯惠宜摄)
 
 
  欧客佬精品咖啡在7月起推出为期一个月的活动:巴拿马艺伎咖啡豆和哥斯达黎加得奖庄园咖啡豆、滤泡式挂耳包和饮品买一送一的活动。(冯惠宜摄)
 
  台湾咖啡业者采买眼光超精准!连锁咖啡业者欧客佬全球庄园跑透透发掘好豆,不但为台湾做咖啡外交,还是许多中南美咖啡农庄的伯乐,往往选购的咖啡都能在各种世界咖啡比赛中获奖,经比赛加持,身价水涨船高,甚至有巴拿马农庄特别以欧客佬执行长王信钧命名“王子咖啡”参赛,一举拿下世界咖啡比赛第二名。
 
  欧客佬以平价咖啡打响知名度,近年深耕精品咖啡市场,还特别组评豆团队到巴拿马、哥斯达黎加等地采买咖啡豆,进而辅导各庄园挑选咖啡豆参赛,其中“巴拿马蕾莉达庄园”为感谢其协助,更以欧客佬咖啡执行长王信钧的名字命名“王子咖啡”参加有咖啡界奥斯卡之称的BOP(最佳巴拿马咖啡竞赛),第一次参赛就获得日晒组第二名。
 
  欧客佬今年独家取得“巴拿马蕾莉达庄园”亚洲总代理权,此外,更慧眼独具,早与今年获得第一名的哥斯达黎加托布什庄园签约,拿下全世界独家代理权。
 
  近日更邀请来自巴拿马知名庄园的庄园主“唐帕奇庄园主Mr. Francisco Serrscin与詹森庄园主 Mr. Kai Jason”拜访台湾,共同宣布2017年获国际咖啡竞赛大奖的咖啡,将陆续在台湾上市,届时会有高达十多个获奖庄园咖啡可与大家分享。
 
  王信钧指出,比赛豆和台湾的比赛茶一样,往往获奖后身价高涨,至少翻10倍到20倍以上,尤其比赛豆竞拍时,会将得标的买主国家和豆子一起标示,增加台湾国际能见度,这也是为什么欧客佬近年组队到各庄园协助辅导选出参赛豆的原因。
 
  也由于总是抢在比赛前就下订采买,欧客佬也能以最平实的成本把最好的咖啡原料引进台湾,透过与巴拿马、哥斯达黎加两国的庄园互惠互利合作,直接贸易引进,让消费者用不到市价一半的价格就可以品尝到顶级的咖啡。
 
  今年除蕾莉达庄园王子咖啡获得BOP亚军外,欧客佬慧眼独具,早在今年C.O.E竞赛前就与哥斯达黎加托布什庄园签约引进8成艺伎咖啡豆,C.O.E比赛揭晓,该庄园果真如欧客佬预期荣获第一名的佳绩,该团队不但拿下全世界独家代理权,也能以不到市价一半的方式回馈消费者。

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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2017-06-29 19:00:50 责任编辑:未知

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