咖啡人故事 | 曾任BMW小主管 放弃稳定高薪追求咖啡梦

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡馆经营 > 知识 > 2026-04-04 16:09:36

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  20多岁的陈慧琪,长相帅气,IG吸引上万粉丝追踪,她从13岁就开始工作,只为了一圆咖啡梦。曾是BMW公司的小组长,一年多前她存够钱后,决定放弃稳定高薪经营咖啡车。

  之前常于各处摆摊贩卖,现固定于台中丰原。(图:翻摄自BUBUCHACHA粉丝专页)
 
  之所以放弃高薪,是因为小时候妈妈时常带她去咖啡厅喝咖啡,而后就变成咖啡热爱者,时常到处学习如何制作咖啡,也因此她一直想拥有属于自己的咖啡产业,为了这个梦想她从13岁就开始工作,努力存到了一桶金,在台中丰原街头开起咖啡车,每天从早上十点卖到晚上七点才收工。

  长相帅气吸引上万粉丝追踪的咖啡车老板陈慧琪。(图:翻摄自BUBUCHACHA粉丝专页)
  但刚投入咖啡产业的她却遇到了许多问题,除了风吹日晒雨淋之外,下雨天也会影响到营业额,让她大呼:“天公伯啊!真的有下雨有差你知道吗?下雨天真的会影响很多,下雨天大家都懒得出门。”最惨的时候一天仅卖出1.2杯,加上咖啡机需要接供电数较大的发电机,因此发电机声音也偏大,一开始常被检举,她只好换到丰原继续努力。

BUBUCHACHA咖啡车。(图:翻摄自BUBUCHACHA粉丝专页)
 
  和过去有稳定高薪的日子相比,经营咖啡车确实苦得多,“但我还是想试试看,坚持!”

仿韩式作法的奶油咖啡。(图:翻摄自BUBUCHACHA粉丝专页)

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

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或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2017-07-31 15:23:48 责任编辑:未知

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