“雨田先生咖啡”美拍道具传便便好贴心 这就是雨田的味道

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2026-04-06 04:56:03


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  “雨田先生”无疑是这三个月来东区新开店里最潮的一家,作为手冲咖啡饮品外带店,饮品的灵魂就在老板Ray的身上。
 
  由媒体人转行创业的Ray,有多年美食记者跑线经验,他脑子里的餐饮点子之多之快,别人简直跟不上他的车尾灯,也因此五月才落脚东区,试营运时就有十个版本的menu,现在已经更新到第十三版,从最初只有手冲咖啡,到现在连梅酒、抹茶、气泡调饮都入列,每天来一杯也不无聊。最近还与“花粉小姐”合作甜点驻店活动,八月的“东区粉味”将有不定期供应的粉红甜点,让人大期待!
 
  相对于饮料更新的快速,要在雨田先生喝杯咖啡,却得慢慢来,原因是Ray坚持每一杯都是手冲、现做。他把当记者时追求完美与细节的个性,发挥在这里,他精准测量每一杯饮料的完美比例(连冰块用量都要完美),咖啡用潮牌Blue Bottle滤杯一杯杯手冲、抹茶用日本小山园的若竹茶粉一杯杯手打,茶饮则用茶叶现场冲泡。做事一向慢工细活的他,在意每杯饮料的品质风味,有回我带著雨田先生的咖啡搭公共汽车,居然因为咖啡香气太盛而被搭讪呢!(撰文:王彦苹)
 
  哪里吃
 
  雨田先生
 
  地址:台北市大安区忠孝东路四段223巷69号

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2017-08-14 11:28:55 责任编辑:未知

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