Blue Bottle 新上市咖啡粉,主打“像现磨一样新鲜”!

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2026-04-06 00:08:15

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  对咖啡的要求要做到像 Blue Bottle 蓝瓶咖啡这般钜细靡遗,恐怕不容易,Blue Bottle 创办人的整个咖啡生涯都在研究时间、温度、重量、研磨的控制调配,就连当初创立蓝瓶咖啡的宣言都发下只卖 48 小时内的新鲜咖啡。这样精准拿捏细节的精神,也就是蓝瓶咖啡大获好评的原由,但这同时也带来难题,消费者想要在家里享用 Blue Bottle 等级的咖啡,可谓难以达成的梦想。
 
  不过好消息是,财富杂志报道,蓝瓶咖啡创办人 James Freeman 与副技术总监 Neil Day 新研发的产品就能够解决这道难题,在家轻松享受 Blue Bottle 香浓的咖啡不再遥不可及。 蓝瓶咖啡近日宣布,开始贩售名为 Blue Bottle Perfectly Ground 完美研磨的咖啡粉,两位要角宣称,他们的新技术能为咖啡“冻龄”,暂停时间对咖啡香气、质地造成的各种影响。
 
 
  蓝瓶咖啡创办人 Freeman 和 Day 向财富杂志解释,这其中的巧妙之处。
 
  Day 进入咖啡师学校进修之前,曾服务于 Apple 、Shutterfly 等大公司担任技术长职务。过去几年他一直在研发制程,将每粒咖啡豆研磨得大小形状完全一致,并且磨豆到包装全程都在无氧环境进行,利用这样的技术来防止研磨咖啡粉味道流失消逝。在不断的努力之下,终于得出成果,一包包研磨咖啡粉分量恰好能冲煮出一杯咖啡,味道就像刚磨好的新鲜咖啡粉,每一包都能保存长达六个月之久。
 
 
  可以随身携带的高品质研磨咖啡粉代表的是什么呢?在旅行的路上,还是可以有自己坚持的品质,不需再屈就旅馆难以吞咽的咖啡。
 
  Blue Bottle 的新产品已于本月四日在旧金山、奥克兰、纽约、洛杉矶等地开始贩售,海外店家是否也会跟进尚无消息。蓝瓶咖啡网站上也可以 $17.50 美金购得一盒五包的咖啡粉,不论是法式滤压器、手冲甚至是一般咖啡机都适用。
 
 
  Blue Bottle 先前推出罐装咖啡的时候就掀起一股热潮,这次的研磨咖啡粉还保证喝起来就像新鲜现磨的一样,各位咖啡控到美国旅游,是不是又有新的伴手礼可以带回台湾了呢?

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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2017-08-23 10:24:10 责任编辑:未知

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