专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

虽然还差几天，我们就要迎来秋分（9 月 23 日），踏入天文意义上的秋天。不过，在午间酷热的大太阳下，我们还会不时喝起冷饮。

踩着夏天的尾巴，星巴克终于把“实验室”里的咖啡冰淇淋带入中国，在四个城市的 19 家门店率先试水（完整门店列表请见文末）。

本次引入中国的咖啡加冰淇淋系列为 “Affogato（阿馥奇朵）”。星巴克最开始于 2016 年 6 月的西雅图臻选咖啡烘焙工坊“实验”这款产品，结果却发现，即便在冬天，这系列也能跻身店中最受欢迎产品的前五名。

（图自 Business Insider）

有鉴于此，今年 2 月，星巴克正式将该产品推广到美国部分臻选店，没想到才过了几个月，这款人气产品也进到来中国了。

“Affogato”在意大利语里是“淹没”的意思，而沿用这个名字的意式甜品，则是通过将浓缩咖啡淋在香草味冰淇淋球上，或是用咖啡“淹没”冰淇淋来完成的美食。既有浓缩咖啡猛烈的咖啡因冲击，又有冰淇淋的甜美清凉。

（图自 Giphy）

这次上市的冰淇淋一共有四种口味：阿馥奇朵（Affogato）、麦芽雪冷萃（Cold Brew Malt）、冷萃浮乐朵（Cold Brew Float）和气致冷萃浮乐朵（Nitro Cold Brew Float）。

不过，这个系列的最大缺点，可能就是贵吧。几款产品的价格定位介乎于 45 至 58 元之间，不知道你是否会考虑在夏天结尾来一次最后的消费升级呢？

阿馥奇朵（Affogato）：双份浓缩咖啡+一颗香草冰淇淋球

价格：45 RMB

麦芽雪冷萃（Cold Brew Malt）：冷萃咖啡+双份香草冰淇淋+带麦香的苦味酒（含酒精）

价格：58 RMB

冷萃浮乐朵（Cold Brew Float）：冰淇淋+冷萃咖啡

价格：48 RMB

气致冷萃浮乐朵（Nitro Cold Brew Float）：冰淇淋+ 气致冷萃咖啡

价格：58 RMB

参与销售门店：

北京：北京苏宁生活广场店、北京文化园东路店、北京三里屯北区店、北京英蓝国际店

上海：上海湖滨道店、上海蒲汇塘路店、上海南车站店、上海来福士店

广州：广州太古汇店、广州塔分店、广州番禺永旺梦乐城、广州天环广场 2 门店、广州万科派店、广州锦绣香江店

成都：成都总统府店、成都丰德国际广场店、成都太古里店、成都华置广场店

题图来自 Glamour，未标注内文配图均来自星巴克