第三届【云南咖啡杯中国冲煮大赛】东北赛区比赛在大连举行

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡比赛新闻 > 2026-04-04 21:53:39


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  近日,第三届云南咖啡杯中国冲煮大赛东北赛区比赛在大连商业学校进行。云南咖啡杯冲煮大赛是由云南省农业厅主办的国内顶级手冲咖啡赛事,至今已是第三个年头了,给无数的咖啡人提供了展示自我的机会,交流学习的机会,提高专业技能的机会;并且比赛增加了全国咖啡行业凝聚力。
 
  云南咖啡杯2015-2016年在西安、福建、上海、哈尔滨、重庆等地进行了比赛。今年大连首次作为云南杯东北赛区的决赛赛场,在很多方面都开创了先河——第一次由院校承办分站赛事。大连市现代服务职业教育集团、大连商业学校作为东北赛区的承办方,为主办方提供了新的视角。第一次在赛区下再设分站选拔赛。8月份开始,大连承办方就在5个城市7个赛场进行了选手选拔,共计87名选手参加了比赛,并从中选拔出了21名选手进入了这次东北区决赛。经过三天的激烈比拼,尹正日、周宇、王伟名等三名选手赢得了代表东北赛区参加11月14日-16日在上海进行的决赛机会。

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

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2017-10-29 11:28:15 责任编辑:未知

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