一气呵成的艺术-Latte Art拿铁拉花的做法 拉花是一种视觉享受

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡拉花 > 拉花 > 2026-04-04 11:50:24


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  • 拿铁咖啡 拿铁有几种拉花?咖啡拉花最简单的图案-桃心
  • 每每在看到一杯拿铁上有著美丽的拉花,都让心情更加的愉悦,美丽的事物犹如艺术丰富我们的生活,而咖啡,也是一门艺术。咖啡拉花,则是将咖啡的体验透过视觉表现让其更为提升的手法,美丽的目眩神迷,令人沈醉其中。
     
    拿铁,是意大利文Latte的译音,因此拉花即称为Latte art,意指拿铁的艺术。专业的吧台师傅利用蒸牛奶做出绵密的奶泡,再注入浓郁的Crema当中,透过晃动,注入牛奶的距离,熟练并轻巧的将线条呈现在杯中。从注入奶泡、晃动、再到最后的收尾,整个过程必须一气呵成,因此在每位吧台师傅优雅地拉花背后,都是无数次的练习经验累积起来的。如果说咖啡的本质是风味,那我想拉花就是一种视觉享受,看著杯中咖啡的优美图案,让咖啡除了口感、香气的别致外,再添加视觉的美感,从眼睛就开始对咖啡感到向往,喝下一口绵密的奶泡,感受那牛奶与咖啡的完美结合,浓厚中也不失香甜,这滋味才是令人难以忘怀呢!
     
    拉花也代表著一个优秀的咖啡师和顾客的心灵对话,咖啡本身是一个充满故事性的饮品,从生豆的挑选,到烘焙,再到制作,每一个阶段都有其含意以及故事可诉说,和客人分享咖啡,也用咖啡拉花,去传达所想表达的意念,利用爱心、叶子、郁金香、甚至是更精巧的咖啡雕花,让咖啡更为丰富活泼化,也缩小了和顾客之间的距离感,生动活泼的图案让手中的咖啡看起来更令人赏心悦目,同时也温暖了顾客的心。
     
    每一次的拉花创作,只为了呈现完美的一杯好咖啡,咖啡的艺术美,存在于你我的周围,期待你用心感受,仔细品味。
     
    Latte Art by Barista Ives Chang
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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2018-01-28 13:30:08 责任编辑:未知

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