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Ralph Lauren也推咖啡餐车？是的！你没看错！奢侈品品牌除了卖服饰配件，也纷纷开起副业，在不景气下卖出另一片天。

今年初，复合式空间Gucci Garden在米兰风光开幕，除店铺和艺廊外，还有由米其林三星主厨Massimo Bottura主掌的餐厅。Gucci 2017年营收创暌违六年的新高，也迎来了双G的新黄金时代。不过，在全球经济放缓，以及快时尚进逼、奢侈品需求减少下，更多的是大品牌营收呈现负成长，积极开展副业、推周边产品，并跨界跟电商合作，成为寻找财路的新途径。

Gucci Garden

Gucci的新店铺

Gucci Garden的米其林餐厅

再忙也要喝一杯咖啡

美食是时尚品味的美学延伸，且拥有比奢侈品更亲民的价格，让几乎每一家时尚品牌都拥有自己的coffee shop与餐饮店！LVMH集团在2013年买下了意大利百年甜点名店COVA之后，和LVMH竞争失败的Prada，则在隔年并购了米兰200年甜点老店Pasticceria Marchesi，并在米兰Monte Napoleone街开设新店，以草绿色调的空间展现品牌美学。

COVA

COVA

来到美国东岸的纽约，由Ralph Lauren所创立的Ralph's Coffee，咖啡豆是由咖啡名店La Colombe 特别为品牌挑选及烘焙的，只有在这里才喝得到。除了实体店，还有咖啡餐车在纽约市内绕行。而亚洲第一间咖啡馆刚于今年2月1号登陆香港，店内还贩售各种周边商品；东京的咖啡餐车也在去年开始贩卖，引起不小的轰动！

Ralph's Coffee

Ralph's Coffee

另外像是Burberry、Vivienne Westwood的咖啡馆、Armani的餐厅、饭店、Roberto Cavalli在度假胜地Ibiza的Cavalli Ibiza Restaurant & Lounge……等，都夹带着高名气与时尚品味，让朝圣的粉丝络绎不绝。

Armani Hotel Dubai

联名合作成为电商新风气

随着愈来愈多新兴电商平台出现，以及主流消费者透过线上管道来购买时尚奢侈品，有更多品牌选择和电商合作，积极往电商发展，也成为时尚品牌开源的方式之一。早在2015年Tommy Hilfiger就宣布，限量版Tommy复刻版系列的8件单品，会在时尚购物网站mytheresa.com独家发布。而去年LVMH集团也将旗下众多品牌集结，打造一个名为「24 Sèvres」的奢侈品电商平台，在全球70几个国家上线，同时提供app服务下载。

24 Sèvres

为了满足消费者求新求变的心，奢侈品品牌与电商的联名款也成为销售噱头，有效刺激消费市场。去年中国电商龙头之一京东，宣布与法国知名时装品牌JAY AHR联名，带来JD Lab x JAY AHR十二生肖系列限量刺绣夹克；最近就连球鞋品牌Reebok也找来英国平价购物网站ASOS一起合作，藉由它在全球的知名度推出联名限量商品，标榜卖完了就再也买不到，也让消费者减少思考时间，现在不买可能就晚了！

White × Reebok Classic