精品咖啡文化节落幕 临沧被授予“中国云南精品咖啡核心产区”称

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 2026-04-04 04:05:38

 
 

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  中国云南首届精品咖啡文化节暨第四届云南咖啡杯中国冲煮总决赛20日在云南临沧圆满结束。
 
  据介绍,此次活动充分全面地展现了云南临沧的成果和优势,也推动了云南精品咖啡迈向规模化、产业化发展,让云南精品咖啡不再是墙内开花墙外香,让国人和外国人同时更进一步了解到云南精品咖啡豆。当天,云南省精品咖啡学会授予临沧“中国云南精品咖啡核心产区”。
 
 
  云南省农业农村厅热作处处长马驰介绍,目前,云南咖啡种植面积已达180万亩,产量约15万吨,占据全国咖啡产量的95%以上。临沧市作为中国精品咖啡豆示范区,在标准化种植、规模化加工等方面取得不俗的成绩,已成为仅次于普洱的第二大咖啡产区,产量近2万吨。
 
  云南省精品咖啡学会认为,临沧地处全球咖啡种植的黄金带,具有良好的气候条件和生态环境,是中国最适宜发展咖啡产业的地区之一,其精品咖啡品质不仅得到国内咖啡届专业人士的认可,还得到了国际咖啡组织和品鉴师的充分肯定,得此“封号”当之无愧。
 
  此外,第四届云南咖啡杯2018中国冲煮总决赛也精彩纷呈,来自全国13个赛区的冠军选手们纷纷拿出看家本事,大显身手,邵红静“杀”出重围,最终夺得冲煮赛冠军,盛鹏、江永城荣获亚军、季军,云南指定冲煮第一名则为杨静宜。本次参赛的国內顶尖咖啡人才,运用娴熟的咖啡冲煮技艺,充分挖掘和展示了云南咖啡的丰富内涵和优良品质。
 
  据了解,云南咖啡杯中国冲煮大赛自2015年开赛至现在,已连续举办四届,赛事覆盖全国79%的省份,在全国27个省举办各类型云南咖啡冲煮赛160场,参赛选手达到1200余人,中外执裁评委500余人次,线上线下观众达300余万,提高了本土咖啡知名度,也提升了本土产品的品质。

 

 

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2018-12-21 14:59:10 责任编辑:未知

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