精品咖啡都是阿拉比卡咖啡吗 精品咖啡豆只能做单品咖啡吗

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2026-04-04 20:22:11

 
 

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同学也为精品咖啡深奥的滋味苦恼过吗?
撇开老板说的天花乱坠的神奇滋味,光是入口又苦又浓又酸又涩又不甜,就已经令人大皱眉头了,难到这就是所谓的深奥吗?难道精品就是要吃苦当作吃补吗?
 
我以前当初学者的时候就这么觉得,而且还不断自我催眠:肯定是我的舌头不行,我只要再喝200盅(此为中药单位),应该就能功力大进,尝出精品咖啡里的神妙好滋味啦。
 
同学也为精品咖啡深奥的滋味苦恼过吗?
 
结果我还是天天喝中药…天天皱眉头…天天以为不是自己煮咖啡功力出了问题,就是老天生了一条只配喝养乐多的舌头,请各位不要走我的冤枉路,毕竟像我一样喝烂咖啡连喝一年还死不肯放弃的人还是比较少的。
 
那么到底问题出在哪里呢?我想把概念分为三个部份
 
1.你买的咖啡豆出了问题
 
2.你的煮法出了问题
 
3.你的喝法出了问题
 
咖啡豆的问题
台湾还是全世界自家烘焙咖啡比率最高的地区
 
咖啡豆的问题其实越来越好解决,因为目前台湾的精品咖啡市场越来越蓬勃发展,各地区都有不错的精品咖啡豆咖啡馆,而且台湾还是全世界自家烘焙咖啡比率最高的地区,可说我们处在一个极度优渥的学习咖啡的环境,比之其他咖啡文化也风行,但商用豆横行的国家而言,我们找到精品咖啡豆子的成本低得多。就算是家里附近没有好的精品咖啡馆,网路上也有很棒的咖啡豆,只要稍微用点心找,不要随便屈就于三合一咖啡和烂商业豆,这个问题反而不成问题。但找到好的咖啡馆如果喝法不对,可能反而错过了购买好咖啡豆的机会,所以本篇还是以咖啡正确的喝法为主题。
 
 冲煮精品咖啡的问题
冲煮咖啡的问题就复杂很多,因为每个人的器材都不同,而且喜好的口感也不同。错误的冲煮观念的确很可能让好咖啡豆价值尽失,我们还是把这个问题针对器材一篇一篇来检讨吧,可参阅冲煮咖啡单元,寻找相关的文章。
 
 

 

 

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2019-01-11 16:20:02 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

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