康宝蓝是哪种咖啡和普通意式咖啡有什么不同需要多少杯浓缩咖啡

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2026-04-04 13:10:55

 
 

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经常有客人询问什么是「康宝蓝咖啡」?
简单来说,「康宝蓝」是在30cc的浓缩咖啡上,挤上一圈的鲜奶油。
 
康宝蓝是一种与玛奇朵咖啡齐名的意大利咖啡。意大利人酷爱咖啡,咖啡 馆遍地开花。但是这里地狭人稠,寸土 寸金,所以许多人习惯在咖啡馆站着喝 咖啡。在意式浓缩咖啡Espresso中,若不 加鲜奶油、牛奶,而只加上两大勺绵密 细软的奶泡,就是一杯玛奇朵咖啡。而 如果只加鲜奶油,就是康宝蓝咖啡,其 名字直译出来就是“加了奶油的咖啡”。 有人认为,正宗的康宝蓝咖啡还要搭配一颗巧克力或太妃糖,先将巧克力或太妃 糖含在嘴里,再喝上一口咖啡,让美味在口中绽放。
 
康宝蓝咖啡(Con Panna):戴帽子的浓缩咖啡
配方:浓缩咖啡2盎司+鲜奶油4盎司
 
往义式特浓咖啡加入适量的鲜奶油,即轻松完成一杯康宝蓝。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深色咖啡上,宛若一朵出淤泥而不染的白莲花,令人不忍一口喝下。
 
推荐的饮法如下:
1、直接喝
感受高温的espresso与凉爽的鲜奶油,冷与热撞
击出的层次口感。
 
2、搅拌后使用
将鲜奶油均匀搅拌后,会增加其浓稠度,带出更
滑顺平衡的好滋味。
 
在义大利,人们经常将「康宝蓝」作为饭后饮品饮用,可优雅地消除口中异味。
 
咦!刚好吃完晚餐吗?
康宝蓝咖啡」已经热腾腾的准备上桌啰!

 

 

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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2019-01-29 13:42:34 责任编辑:未知

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