咖啡树要防止虫害咖啡树容易得叶锈病东方果实蝇要如何防止

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2026-04-04 13:10:56

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　　人类身体难免会生病，植物也会遭遇病虫害。咖啡树当然也有其病虫害问题。台湾有不少种咖啡的人，经常向顾客保证台湾咖啡没有病虫害，是最安全的食品。咖啡是一种很安全的食品，并无疑虑（指农药残留问题），不过无论咖啡种在什么地方，不分国内或国外，多少会遭受各种病虫害侵袭或感染。遭遇病虫害，难免要施行防治工作，无论施用化学农药，或是采用生物性有机防治，都要做好咖啡园病虫害防治工作。否则，病虫害所造成的产量损害程度，严重者可以达到80％以上。至少也会影向咖啡豆外观，降低咖啡豆品质。

　　台湾地区目前已发现的咖啡虫害，主要有介壳虫、东方果实蝇、咖啡木蠹蛾、扁刺蛾、天牛、毒蛾、潜叶虫、金龟子和蜗牛。介壳虫类为害最严重的是粉介壳虫，再来是硬介壳虫和圆介壳虫。非洲地区的卢旺达，咖啡果甲虫（Coffee Berry Borer, CBB）为害很普遍，是影向收成的一种重要虫害。雌成虫在果实快成熟时，钻入果实内，将卵下在果实内，卵孵化后，幼虫钻进种子内啃食种子。使种子（咖啡豆）失去商品价值。

　　咖啡树病虫害防治

　　咖啡树常见的4种病虫害—（1）叶锈病（2）炭疽病（3）咖啡果小蠹【钻果虫】（4）东方果实蝇。这4种病虫害也是台湾地区目前主要的病害与虫害。其他的病虫害暂且省略，以后有机会再介绍。

　　（1）叶锈病（Leaf Rust）是真菌性病害的一种。病原菌性喜湿凉，感染严重时节是在春、秋两季。其袍子发芽最适宜温度为22℃—— 25℃之间。发病初期叶子背面会有凸起之浅黄色粉末状物，其病斑会引起落叶致整株咖啡树枯死，因此叶锈病可称之为咖啡业的“黑死病”。（在日光强之地比较不会发生，阴凉云气多之地发生机率大，尤其雨季过后。）

　　（2）炭疽病（Coffee anthracnose Disease）也是真菌性病害的一种，但可耐高温，可达30℃—— 33℃。一般会感染青果实而造成褐色凹陷斑，表面会有浅粉红色袍子，甚而感染枝叶，造成枝条黑枯掉、果实掉落，俗称“果腐病”。（咖啡树需疏枝及修剪，保持良好的通风及充足日照）

　　（3）咖啡果小蠹（Coffee Berry Borer）又名咖啡果甲虫或钻果虫。最早记载于1867年，并于1901及1903年相继于非洲被发现。目前已是全世界咖啡产区最严重的虫害，主要危害树上的果实以及采收后的生豆。咖啡果小蠹的飞行能力不强，大部分随生豆的买卖由甲地传至乙地，以至传到世界各地。该虫喜潮湿，常隐藏在落果中，有时地面落果中的“ 果小蠹”的后代之数量远较树上的果实为多。

　　（4）东方果实蝇（Qriental fruit fly）--当果实已有6、7分成熟时，

　　东方果实蝇便很容易发现它的踪迹，尤其适合生存于海拔400米—— 600米之间的咖啡园，所以是台湾咖啡最重要的虫害。雌虫产卵于“黄熟果”皮下，幼虫蛀食果肉而使果实腐烂落果现象，咖啡产量因而降低。尤其台湾南部冬季气候较温暖，应特别注意。）

　　※防治与管理方法：

　　（1）叶锈病（Leaf Rust）的症状出现会一年比一年严重，大约到了第七年至第十年，进入枯死期。

　　＊药剂防治----

　　1 75％嘉保信可湿性粉剂（Oxycarboxin）稀释1500倍。每公顷每次施药量1公斤。发病初期每7天施1次。

　　2 50％三氟敏水分散粒剂（Trifloxystrobin）每公顷每次施药量0.2公斤，稀释6000倍。每隔7天施1次，连续三次。

　　（2）咖啡炭疽病（Coffee anthracnose Disease）主要发生在非洲咖啡生产国，目前台湾也有发生，所以咖啡农要特别小心。

　　＊药剂防治----1 40％克热净可湿性粉剂（Iminoctadine tris）稀释1500倍。开花初期起，每隔7——10天施药一次，连续4次。结果后每隔14天施药一次，连续4次。

　　2 25.9％得克利水基乳剂（Tebuconazole），使用方法同上。

　　（3）咖啡果小蠹（Coffee Berry Borer）在咖啡成熟果实采收后应尽可能将树上、地面上的未成熟或掉落的果实全部收集并销毁。

　　＊药剂防治----