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• 　「咖啡」是极具争议性的饮品，因为内含的咖啡因可能导致上瘾，食用过量更可能会造成心悸、失眠等问题。但日本知名营养师安中千绘用各种数据证实，其实一日三杯咖啡，什麽生活习惯都无需特别改，一年就能减下1.5公斤！有研究证实，运动前喝咖啡，燃脂效率更高，3个月能瘦1.5公斤。
  　　
  　　由于饮用咖啡后30-40分钟，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时配合以适量运动，就可以将脂肪酸变成热能，有效地燃烧脂肪。比如快步走10-15分钟，不搭电梯而走楼梯回办公室或家；也可以原地做些小的动作，像扭转伸展上半身，踮脚，收腹等。
  　　
  　　虽然喝咖啡有减肥的作用，但长期大量的喝咖啡，仍然存在着一些副作用。下面我们大致介绍一些喝咖啡的副作用：
  　　
  　　1.目前并没有直接证据显示咖啡因会导致骨质疏松症，且某些研究发现，咖啡因虽会增加钙质排泄，但并非造成骨质疏松的高危险因素，钙质的摄取不足才是主要原因，因此仍建议应该注意钙质的充分摄取。
  　　
  　　2、忌放糖过多：饮咖啡时加糖过多，会反射性地刺激胰脏中的胰岛细胞分泌大量的胰岛素，而过量的胰岛素能降低血液中的葡萄糖含量。旦血糖过低，就会出现心悸、头晕、肢体软弱无力，嗜睡等低血糖症状。此外在饮咖啡时也不宜过多地吃蛋糕、喝糖果等高糖食物，否则也会产生上述症状。
  　　
  　　3.喝咖啡过量虽然可能会妨碍胎儿的发育，但未能证实是否会导致早产或婴儿出生体重不足。
  　　
  　　4、咖啡喝得越多，发现如反应蛋白质Ｃ、组织坏死因子、及白血球数目等指标上升越高。可能以后得到心血管疾病的风险也越高。喝咖啡急性期会轻度升高血压的作用，但是长期饮用后作用不明显。
  　　
  　　哪些人应该少喝咖啡？
  　　
  　　1、发育中的儿童
  　　
  　　2、怀孕期间
  　　
  　　3、正在授乳的妇女
  　　
  　　4、老年人
  　　
  　　5、空腹前（或饭前）
  　　
  　　6、腹泻者
  　　
  　　7、胃酸过多的人
  　　
  　　8、患有胃及十二指肠胃溃疡者
  　　
  　　9、患有肠道过敏症候群者
  　　
  　　10、喝酒之後
  　　
  　　11、有精神方面疾病的人
  　　
  　　12、正在服用镇定剂的人
  　　
  　　13、应限制钾摄取的肾脏病患