巴西伊帕内玛庄园中焙阿拉比卡风味描述日晒处理法咖啡口感特点

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-06 18:38:04

巴西咖啡风味特点介绍:

【咖啡豆内容】 Bean Details
 
品名: 巴西 伊帕内玛庄园 
Brazil Ipanema Special Reserve Pulped Natural
内容量 : 半磅(227 g)
烘焙度 : 中焙 
产区 : 南米纳斯省 
海拔 : 约800 – 1,370米 
处理法 : 带果浆日晒 
品种 : 阿拉比卡 
风味笔记 :干净,红糖一般的甜味,平衡的酸性和醇厚口感。
 
 
【咖啡师手记】 
 
巴西咖啡一直有着口感适中、柔顺的特性,这只伊帕内玛庄园豆,更是完美演绎了这样的地域特色。因为采用带果浆日晒的生豆处理法,在平衡的口感以外,这只咖啡喝起来还格外香甜,充满了丰沛的红糖香气。
 
除了黑咖啡,这只咖啡豆也十分推荐使用义式咖啡机或摩卡壶,对上牛奶煮成拿铁。满满的坚果甜香,会让您有在喝榛果拿铁的感觉。

【咖啡价格】 

巴西 伊帕内玛庄园--咖啡豆/半磅装 RMB 117.50

 

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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2019-09-04 17:38:50 责任编辑:未知

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