手冲滤杯冲泡法 咖啡冲泡流程 手冲咖啡滤杯的选择咖啡冲煮方案

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-04 08:08:02

手冲滤杯冲泡法对抗通膨的最好方法,每杯咖啡成本只要7.6元或更低喔!
 
想在办公室或是家中随时来一杯好咖啡,使用耳挂式咖啡随身包虽然相当方便,但是现在您有更有利的选择,使用个人滤杯冲煮咖啡,每杯成本只要7.6元或更低(每磅咖啡300元可冲45杯)
便利商店美式热咖啡小杯25元,个人手冲滤杯(例曼巴咖啡225g/170元)每杯只要7.6元,每杯省下17.4元,每月省下522元,每年省下6264元真的省很大!!!。
使用个人滤杯来冲煮咖啡是一种经济又方便的选择,不必屈就于速溶咖啡或是还要跑一趟便利商店,也不必准备太多繁琐的家司,只要您照着以下的步骤您就可以轻松的享用不输咖啡馆师傅冲的咖啡啰!
 
准备器材:
1.个人滤杯(#101)&咖啡匙
2.1X1(#101)滤纸(图标为#102滤杯可冲泡1~4人份)
3.细嘴不锈钢壶
4.任何一个您喜欢的杯子(200cc~300cc)
5.咖啡粉(美式研磨粗细)
 
步骤一、准备滤纸滤杯:
将滤纸压纹折起,底部压纹向上折起,侧面压纹向内折放入滤杯内。
 
步骤二、准备咖啡粉:
使用滤杯所附的咖啡匙量取咖啡粉(中细研磨手冲滤杯用),一杯约岚山咖啡豆匙一匙(9分满约10g)。咖啡粉倒入滤纸后的处理方式,也是将咖啡粉摊平后,由中心点稍微将咖啡粉往周围拨,但不要将咖啡粉压紧,使咖啡粉稍微成漏斗状。
咖啡粉用量建议1杯:10g 2杯:18g 3杯:26g 4杯:35g
 
步骤三、温壶温杯:
将少许热水注入细嘴不锈钢手冲壶涮一涮之后再将热水倒掉,做两次的话更能保持热水温度(高温冲泡时),之后将热水装入细嘴不锈钢壶。
将温壶热水倒入杯子中温杯后倒掉
 
步骤四、冲泡:
(1)将滤杯放在杯子上,用细嘴手冲壶嘴由咖啡粉的中心点开始倒水,以稳定的水量和速度,向外绕圆圈,但切记不要冲到最边缘没有咖啡粉的地方,先将咖啡粉打湿之后停止加水让咖啡粉闷蒸20秒。
(2)让咖啡粉开始释出味道;之后再继续第二次加水,相同的程序由中心向外慢慢绕圆圈,直到水淹过全部咖啡粉之后停止
(3)当快要滤乾之前就要再继续冲水,不要让水整个沥干再继续由中间向外绕圆圈冲水。
经过2~3次冲水以后,注意滤到杯子里的咖啡量,一但到达我们所要的水量之后(每杯150~200㏄),不管滤杯中是否还有咖啡没有沥完,将滤杯即刻移开,美味的咖啡就完成啰!
※千万不要舍不得最后的那几滴咖啡,不但不会加分反而会坏了整杯咖啡喔!
 
 

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2019-11-24 11:54:23 责任编辑:未知

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