作者：铂澜咖啡社 来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2026-04-04 23:15:09
美国政府计划与德州研究人员连手，加强对抗在拉丁美洲和加勒比海区域造成10亿美元咖啡树损失的真菌，抑制咖啡价格高涨。
这种叶锈病是一种黄色和橘色真菌造成，在过去2年间横扫自墨西哥至秘鲁的咖啡树园，危及拉丁美洲咖啡豆生产并抬高价格。
中美洲的阿拉比卡(arabica)咖啡树受到的冲击特别严重，这种咖啡树可生产高质量咖啡豆，用在浓缩咖啡和品尝家等级特别调制咖啡，在美国和世界其它各地的需求日增。
根据美国国际开发总署(USAID)，此病症危害到以咖啡业维生的约50万人生计，尤其是小农和季节性工人。
国际开发总署发言人Matthew Herrick)9日说，在危地马拉、洪都拉斯和萨尔瓦多等国，工作大量流失可能导致失业的咖啡工人，更容易卷入非法毒品交易和相关暴力。
国际开发总署发布声明说，与德州农工大学(Texas A&M University)世界咖啡研究计划将连手展开500万美元合作计划，试图扑灭这种真菌。新计划订19日正式宣布。
国际开发总署说：“当前的咖啡叶锈病是拉丁美洲史上最严重，估计在接下来数年间会使产量下降多达15%至40%”
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2014-05-22 11:06:52 责任编辑：铂澜咖啡社
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