作者：中国咖啡交易网 来源：手冲咖啡: 咖啡馆经营 > 2026-04-04 23:16:27
客人到达时：
1. 餐厅晚开门或提前关门(以正常营业时间为准)
2. 当客人在进门后，发现有空位置但没有服务人员带领入座。
3. 客人进入餐厅，服务人员没有微笑迎接或跟客人打招呼。
客人就坐时：
1. 发现桌布和椅子有灰尘或污渍。
2. 发现餐具上有污点。
3. 发现玻璃器皿破碎或有缺口、裂痕。
客人点单时：
1. 没有给客人提供足够的菜式以供选择。
2. 客人入座后等待了3分钟而没有服务人员为他们点单或提供饮料。
3. 服务员将客人所点的菜弄错了。
在服务过程中：
1. 菜不新鲜。
2. 服务人员反复询问：这是谁点的菜?你点了什么菜?
3. 菜没有做好就端上桌。
4. 客人付钱购买了高档的食品或饮料，而所得到的只是普通替代品。
5. 用冷盘子来装热菜。
6. 服务人员没有及时补满水杯中的水。
7. 佐料瓶或调料瓶是脏的或瓶口的小孔堵住了。
8. 烟灰缸内堆积满烟头而没有服务员更换。
9. 自助餐服务中客人在长时间等候食用完需补充的菜。
服务人员的态度：
1.器皿或服务工具准备不充分。
2.地毯或地板上的纸屑没有被及时地清除干净。
3.客房服务的空托盘放在楼道中一小时以上而无人清理。
4.客人的餐具掉到地上后服务人员没有提供同样的干净餐具。
5.用不洁净的餐巾来抹除盘子边缘处的手指印。
服务结束后：
1. 客人长时间等候自己的账单，结账方式极度有限。
2. 客人要离开时，没有服务人员帮忙去取外套，或服务人员没有向客人道别。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2014-12-22 14:30:47 责任编辑：中国咖啡交易网
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肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
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