作者：海南日报 来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2026-04-05 08:41:10
29日上午，第三届福山杯国际咖啡师冠军赛在海南省澄迈福山咖啡文化风情小镇响锣，来自世界12个国家和地区的冠亚军咖啡师在此一决冲调咖啡技艺高低，吸引了众多世界各地顶尖咖啡师闻香云集咖啡小镇。
研磨、装粉、布粉、压粉、萃取……身着整齐制服的选手一边熟练地冲调咖啡，一边给在场的评委讲解自己对咖啡、创作的见解。5分钟不到,4杯香气四溢的Espresso便摆在了4位评委面前。
咖啡，作为人类追求精致浪漫情调的生活方式之一，对于很多人而言，是一种热爱生活的体现。在29日的比赛现场，咖啡飘香，各类来自全球的咖啡豆、咖啡冲调器皿等让人眼花缭乱，咖啡浓香熏得现场观众陶醉，很多人都在用手机、相机等各种拍摄机器认真地抓拍选手的冲调技艺和比赛风采。
“这是一场水平很高超的比赛，而且咖啡风情小镇的咖啡氛围很吸引人，我们是特意从广州赶过来参观学习的。”来自广州的咖啡培训师zoye很激动地说，她是第一次来咖啡风情小镇，在这里漫步咖啡丛林，互相交流咖啡技艺，使人陶醉在宁静、悠闲的慢调生活氛围中。
国际咖啡师冠军赛举行三届以来，不仅已经成为了一场咖啡竞技、交流、学习的平台，也成为了福山咖啡风情小镇的旅游特色招牌。每年比赛期间，来自世界各地的顶尖咖啡师闻香云集咖啡小镇，这些代表最潮流、时尚服务行业的咖啡师也成为了福山咖啡小镇的一道“特色风景”，吸引很多游客前来观赏，交流。
随着比赛逐渐打出名气，来自印度尼西亚、韩国、日本、中国香港等国家和地区的咖啡品牌商家纷纷携带他们的产品前来参观展示，而由印度尼西亚华汉纳咖啡有限公司授权的“猫屎咖啡”29日也正式加盟落户小镇，成为了该品牌在海南首家授权咖啡店。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2014-05-30 14:49:30 责任编辑：海南日报
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)
