作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-06 05:05:59
咖啡豆详情：
国家：尼加拉瓜
庄园：天意庄园(Finca La Divina Providencia)
产区：迪匹多(Dipilto), Nueva Segovia
海拔：1350-1500m
处理方式：水洗
品种：卡杜拉 铁毕卡 波旁
年雨量：1000-1500mm
天意庄园位于迪匹多(Dipilto)，在海拔高度1,350公尺以上的10个地块种植咖啡。现任庄园主米赛亚(Misael Sauceda Olivera)自父亲波菲里奥绍塞达(PorfirioSauceda)继承该庄园时，咖啡种植面积只有两个地块，接着再慢慢自周围的邻居收购农地扩增至现在规模。在庄园主的努力下，天意庄园数度入围COE。不断精进咖啡生豆质量的天意庄园，2007年入围时还在第24名，2008年即提升至第4名，更在2012年勇夺亚军。
这是我们店在最近拿的第四款尼加拉瓜的咖啡豆了，不管每款不同的庄园名称，我们可以发现到这些尼加拉瓜咖啡，在生豆品种和后制处理上有所不同，一般咖啡生豆在处理法上可以分为水洗、日晒、蜜处理。在品种上，尼加拉瓜较为人熟知的是颗粒硕大的象豆(Maragogype)，近年来更以不同品种杂交所衍生出的新种，在风味上更胜之前，像是象豆跟卡杜拉结合的 Maracaturra、象豆和帕卡斯结合的 Pacamara，或是在尼加拉瓜复育成功的长颗粒爪哇种 Javanica，有了这些新品种和处理法的加入，让尼加拉瓜咖啡散发出与以往截然不同的迷人韵味!
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2015-07-24 16:12:52 责任编辑：未知
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