作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡馆经营 > 2026-04-06 06:53:32
我们应该做到的：
1、在同所有的客人接触的过程中，应该表示尊敬、谦逊、礼貌、乐于助人和真诚，
2、在工作中，注意保持“是的，我行”、“是的，我可以”的态度
3、从你的脸上和声音当中可以感受到微笑
4、在同事之间推广团合作精神(互相合作)
5、保持高的卫生标准，不仅仅对自己还有你周围的人
6、雇员之间要相互合作
7、工作快捷、认真和安全
8、在任何时间要守时
9、掌握所有设备的保养知识
10、重视安全的措施
11、报告破损和损坏的设备
12、永远不能说：“不知道，不”
13、当客人投诉时，第一时间内说：“对不起”!。
我们不能做的：
1、不能穿着制服离开酒店
2、当值时不能嚼口香糖
3、当值时不能吃、喝酒水及食物
4、在非指定区域内吸烟
5、同事之间不争论
6、不说脏话和有侮辱性的语言
7、不发誓
8、当值时不能睡觉
9、在酒店内及经营场所，不能参与任何形式的赌博
10、不能有“这不是我的工作的态度”
11、不能有懒散、邋遢、疲倦的态度，穿鞋时不能拖曳
12、在工作区域，不能跑步。
服务态度的基本要求
1、在任何时间要向客人问候“您好、先生、小姐”
2、电话铃声不能响过三声接电话
3、给客人点饮品不让客人等待超过5分钟
4、烟缸里的烟头不能超过二个
5、给客人添冰水不能超过杯口一英寸
6、热的食品出品一定要热
7、所有的咖啡都要温杯
8、使用的桌子都不能有污点和坏的
9、所有的菜单不能是破的，有污点
10、不可以使用破的桌布
11、永远不可向客人说：“不知道”
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2015-09-10 16:32:08 责任编辑：未知
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