作者：中国咖啡交易网 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡技术 > 2026-04-04 16:08:07
我的朋友里最爱喝也懂咖啡的那还得说是俺的闺蜜咖啡鱼小姐，我揣着咖啡壶到她家在她的指导下冲泡出一壶很香浓的咖啡。原本我以为，好咖啡一定煮的，认识了bodum我才知道原来好喝的咖啡也可以泡出来的，下面就来说说泡咖啡的程序。
第一步：研磨咖啡豆
如果家里没有研磨器，很多卖咖啡豆的地方可以代磨的;
第二步：温热咖啡壶和咖啡杯
做一壶开水，用开水烫一下咖啡壶和咖啡杯;
第三步：倒入咖啡粉
bodum咖啡壶送一个小量勺，一满勺咖啡末是7克;
我放了一勺半咖啡粉，据说星巴克泡咖啡的比例是10克咖啡粉配180ML水;
第四步：冲入热水
倒入热水，可以根据自己喜好增加或减少水的量;
第五步：盖上盖子
盖上盖子，不用着急压下压力器，浸泡一分钟;
第六步：压下压力器
一分钟后压下压力器;
第七步：倒咖啡喽
咖啡鱼说咖啡不能泡太久，不然会错过咖啡的最佳饮用时间。到了时间就要把咖啡倒出来。
一边喝咖啡一边看漫画
恩~感谢生活。
泡剩下的咖啡末可以放到冰箱里去除异味。
几天前用bodum泡了一壶荷花荷叶减肥茶，后来看了大家在博客和微博里给我的留言我才晓得丹麦的bodum品牌可是法式压滤咖啡壶的鼻祖，欧洲NO.1的牌子，有的星巴客用品就是bodum他家给做的!我这才觉得用它泡茶有点屈才了，必须发挥他的特长--泡咖啡。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2014-07-10 14:48:01 责任编辑：中国咖啡交易网
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