云南小粒咖啡种植技术怎么冲泡风味描述口感

中国咖啡第一村的品牌效应，积极拓展示范性的咖啡旅游观光项目。目前，在相关部门的帮助下，新寨开发了徒步穿越咖啡林、自行车环万亩咖啡地等，新寨村还建起了咖啡广场，咖啡一条街也正在建设当中。一些思路开阔的村民还开起了“咖啡农家乐”，让游客一条龙体验咖啡种植、采摘、加工、研磨、冲煮等各个环节，带动了收入增长

咖啡的生长发育与气候环境条件有密切关系。在风大，气温高，光照强，土壤易干旱的地区，植株枝条腋芽趋向于分化成花芽，枝条生长量较小，易造成早衰。因此，要选择静风，湿度较大，光照较短的地方作园地。小粒咖啡是需水又怕水份过多的植物，雨量在1400mm以下的地方，应选择有灌溉条件或有水利设施的地方，咖啡根系的好气性很强，土壤排水不良，应增设排水沟。土壤含沙量大，保水肥力差的，要使用复盖物，增施有机肥料。坡地的地方要改为梯地才适宜种植。在定植前2——3个月将栽植孔挖好，挖沟时将表土、心土分开，心表土回沟，并每亩施100千克钙镁磷肥，有条件的地方施土杂肥2——5千克作基肥，于栽植前15天左右将表土填沟（表土与基肥混合均匀），以免栽后土壤下陷，影响成活。

小粒咖啡的定植根据不同品种，修剪制度，气候及土壤条件，农业技术措施而定。常用的株行距是2米*1.2米（亩植278株），2米*1米（亩植333株），1.8米*2米（亩植185株），汤郎乡一般采用2米*1米的规格。一般在雨季开始后定植，汤郎气温较高，雨水集中在下半年，宜在7——9月份定植，选择阴天或土壤湿润时定植，保证苗木成活。定植时选择壮苗，要求顶芽稳定，植株生长健壮，根系发达，无病虫害的壮苗定植。劣苗、弯根、畸形苗应淘汰。根据当时定植材料的情况和要求不同，定植种苗有以下4种不同方法：