室内咖啡厅设计风格 日式北欧风格和工业复合式混搭咖啡厅装修

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡馆经营 > 知识 > 2026-04-04 01:38:19


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  • 综观市面上数量庞大的咖啡厅装修,似乎不难发现它们共同的设计风格和手法,只要抓准设计要诀,居家一样能轻松打造充满咖啡香的环境,不只上咖啡馆才能喝好咖啡,也能让我家就是咖啡馆。 图片提供_IKEA 随不同时期主流咖啡厅风格的转变,咖啡馆文化对居家布置风格的影响,如近期相当受到欢迎的工业混搭居家风格,就是相当好的例子。 原始质感背景中,混搭复古家具
     
    提到目前较流行的咖啡厅装修风格,本次采访的达人们对于风格名词定义虽各有所差异,但总归来说,可将其分类为“日式北欧风格”和“工业复合式混搭”两种类型,前者常见于略带日式风格的空间背景中,摆上旧式北欧的二手家具和些许工业元素,但相较正统北欧风格,日式北欧的空间尺度较小,色彩更为轻快,并有更多木质元素,质感也更温馨;而后者则多利用中、深咖啡色作为色彩基调,加入更多工业时期的家具、黑铁元素和老木地板,有时会混搭纽约Loft风格的红砖墙或二手回收木等不同元素,是近2年来国内外都相当流行的咖啡厅风格之一。
     
    虽然两种风格的家具和色彩、材质配搭手法会有所差异,但就整体而言,其实也有不少共同元素。直方设计设计师郑家皓提到,现代老房子改建成咖啡厅的风潮盛行,再加上一般咖啡厅的装修预算通常不会太高,为达预算降低效果,使空间最常见的元素不脱裸露结构、简单的白墙或泥墙等。而受日本历史与地理位置影响,不论哪类型的咖啡厅,总或多或少会看见一些日式风格的影子,甚至也有许多咖啡厅,就是直接移植日本咖啡厅样貌进行风格设计。
     
    若想移植到居家空间,除了必须考量天、地、壁等原始空间元素,避免如抛光石英砖和大理石等材质之外,保持良好互动的开放式吧台,和大量移动式家具替代固定家具、柜体则同样重要。考虑预算问题,也配合现今咖啡厅复古风潮,大量采用1950——1970年代的中世纪二手的桌子、椅子和灯具,Retro Studio负责人Jacky表示,这类型的家具并不一定要是经典的名牌家具,只要是有名的大厂商所生产的怀旧物件就可以,但是建议可以选择一些未来仍能够再转售的单品为主。
     
    此外,对于很多人来说,前往咖啡厅不只是为了喝一杯好咖啡,更多时候其实是在品味一种“氛围”。但不论在哪类型空间,灯光都是左右空间氛围的重要元素,建议可以减少嵌灯、投射灯等设计,改以各类桌灯、立灯或吊灯等,从各个面向打亮空间情境,也更符合现今咖啡厅复古年代的居家设计手法。 工业复合式混搭 Industrial Mix Style Point 1  黑铁材质保留空间粗犷质感 不论是哪一种咖啡厅风格,在空间混搭些许工业风格元素,都是相当常见的做法。可以选择一些略带工业风格的铁件,将材质直接保留黑铁原色,喷上透明漆或烤漆保护,并采取雾面材质,避免不锈钢等现代感过于强烈的材质,以烘托工业风格空间中,略带陈旧气息的粗犷质感。
     
     以餐桌为主角,再进行家具配搭 就餐厅的家具而言,餐桌不仅体积较大,也左右餐椅和灯具搭配方式,譬如一张木头的欧式餐桌能带出空间古典风情,而一张铸铁脚座的老旧木餐桌则具备强烈的工业质感,只要再简单搭配几张二手工业单椅(可以是全铁材质或略带木质元素)就能带有人文气息,但同时也能搭配不同的现代经典椅,冲突出另一番风味,若不偏好铁件桌角的话,一张老木餐桌搭配铁椅,也是不错选择。 摄影_Amily  Point 3 色彩选择以中、深咖啡色为主 不同于讲求净白视觉的现代简约风格,强调借由裸露管线、老木地板和自然水泥感墙等,共同打造自然粗犷风格的工业空间,色采运用则走向温暖的中、深咖啡色,既大量平衡铁件材质产生的冷调,让空间多份沉静,自然木头呈现的历史纹理,也让空间更具故事性。
     
     Point 4 日式元素混搭北欧复古家具 在略带日式风格的空间背景中,摆上旧式北欧的二手家具,相较工业家具没有这么多铁件,而有更多木头质感。另外,受北欧影响的日式家具也是不错选择,如近期内知名度相当高的K Chair就是一例,但必须注意的是日式家具的尺寸相较北欧通常较小,是在选择上需要考量的要点。  图片提供_直方设计 Point 5   家具混搭比例拿捏在8:2 在家具的配搭上,Jacky建议,与其配搭整套相同的单椅,不妨尝试在既定风格主轴上,进行新旧混搭,让空间更有个性而不显呆板。以80%的风格单品,搭配20%的流行元素进行配搭,只要留意单品色彩和材质相互关系,简单就能达到不错效果;而地坪材质也会有所影响,譬如水泥和木质地板呈现效果就完全不同。 图片提供_直方设计 Point 6    自然木色加入活泼色彩 转化北欧空间基础,同时加入更多木头元素,让空间自有一股温润质感。虽然这类型空间的背景并不复杂,也不会采取样式过于花俏、华丽的装饰,但在配色上,郑家皓建议可以加入譬如绿、黄、蓝等更多色彩,让空间更具活泼的人文气息。
     
    内容来源:【我家就是咖啡馆】达人教你打造专属咖啡厅装修风格居家——设计家 Searchome

 

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