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• “咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，具有“力量与热情”的意思，咖啡作为世界三大饮料之一，在世界上是比茶更为流行的饮料。我们日常所饮用的咖啡就是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的。
   
  ●咖啡起源的传说——牧羊人的故事
   
  关于咖啡的起源有种种不同的传说，其中之一就是我们众所周知的牧羊人的故事。传说一位牧羊人在牧羊的时候，偶然发现一只羊吃了一种红色的果子之后，就变得异常兴奋，蹦蹦跳跳手舞足蹈。他试着采了一些这种红色果子回去煮，发现满室芳香，喝下去之后更是神清气爽，精神振奋。后来一位教徒经过这里带走了这种红色果实，从此咖啡作为一种提神醒脑的饮料一直被流传下来。
   
  ●有机咖啡豆品牌——塔纳咖啡
   
  从踏上西太平洋袖珍岛国——瓦努阿图那一刻起，产自活火山的“塔纳咖啡”便相随左右。飞机上、酒店中饮的都是“塔纳咖啡”,超市里、商铺中售卖的也是“塔纳咖啡”，就连询问当地人选什么作为回程礼时他们口中的答案依然是“塔纳咖啡”。
   
  塔纳咖啡生长于南太平洋瓦努阿图国仍然活跃的伊苏尔火山山脚下，受这座活火山的影响，使这里拥有独特的气候和肥沃的火山土壤，岛上的伊尔火山就像一座天然肥料加工厂，不停的喷出富含矿物质的火山灰，并且堆积到岛上，在岛上积起厚厚的火山灰土层。为塔纳岛的纯有机咖啡的生产提供了一个良好的环境。
   
  塔纳咖啡以其独特的品性和绝佳的品质，被公认为世界口味最好的咖啡之一。由于塔纳咖啡完全通过自然的手段获得最高质量的产品，完全人工采摘最好的咖啡豆，当天采摘下的咖啡豆当天晾晒、自然发酵，因此产量小，出口的自然就少，致使知晓塔纳咖啡的人很少。
   
  咖啡厂最早是由上帝教堂改建而成的，一进屋，一股浓郁的咖啡香扑鼻而来，静下心来品一口咖啡，顿时一股特有的咖啡香充斥于口中，尾韵甘甜，绵长悠远。
   
  ●我们只知道喝咖啡，却不知道咖啡的礼节怎么能行呢？
   
  怎样拿咖啡杯：咖啡杯的正确拿法是拇指与食指捏住杯把儿将杯子端起。如果是在餐后饮用咖啡，一般都是使用袖珍版的杯子，这种杯子的杯耳很小，手指无法穿出去。但如果使用大杯子，手指也不能手指穿过杯耳。
   
  杯碟的使用：杯碟都是和咖啡杯配套的，一般都是放在我们的正面或是右面。喝咖啡时，应该右手拿咖啡的杯耳，左手拖着杯碟慢慢移动到嘴边。
   
  咖啡匙的使用：咖啡匙只能用来搅拌咖啡，不能用咖啡匙一勺一勺的舀着喝哦。更不能用它来捣碎杯中的糖块。
   
  ●咖啡还是公认的健康饮品呢！
   
  咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，可以作为调节心脏机能的强心剂，此外，咖啡还具有开胃、防止胃下垂、增强血管收缩、抗衰老、促进肾脏机能、阻止血栓形成、预防胆结石等功能。另外，黑咖啡有抗氧化作用，有助于抗癌、抗衰老等。

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