作者：中国咖啡网 来源：手冲咖啡: 咖啡馆经营 > 2026-04-04 04:04:43
1.不宜在居民人口稀少的地区开咖啡店，如果咖啡店所处地域的常住人口少，且流动人口又不多，缺乏人气，很难形成相对稳定的消费群。
2.不宜在高速车道旁边开咖啡店。高速公路日夜川流不息的是车辆不是人，由于要保证车流的高速标准，高速公路绝对要求路面干净安全，高速公路中间一般设有隔离设施，两边马路无法穿越，而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。
3.不宜在高层楼房上开咖啡店。高层开咖啡店一般广告效果较差，也不方便顾客。尽管有些高层咖啡店也派咨客在楼下迎接顾客，但往往不如在地下的咖啡店容易赢得顾客的消费。高层楼房开咖啡店只适宜大酒店内的酒家西餐厅，或者是知名度很高的餐馆。 4.咖啡店大门不宜正对一条笔直的马路，笔直道路会因为过往的车辆而产生废气，造成咖啡店周围环境的空气污染，顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行，大倒胃口。
5.咖啡店大门不宜正对两座并排建筑的高楼大厦之间留的一条小巷。一是成为“穿堂风”的风口，影响到这个咖啡店气场很不稳定，从而影响营业者的健康与精神。二是由于门前巷子窄、墙高、阴森森的，顾客不愿进来，自然会影响生意。
6.咖啡店门口不宜选在风口位置上，尤其是北方城市。不管北方或南方城市，一到冬季寒风袭人，如果咖啡店门口朝风，多指朝西北方向，影响顾客入店进餐。
7.咖啡店不宜选在斜坡上。斜坡影响进餐顾客停放车辆。
8.咖啡店门前不宜有障碍物，被建筑物挡住店面，影响咖啡店的能见度，会减弱客源。另外特别是不能正对着大树，树体粗壮树叶茂盛，空气不流通，且阴气太重，一旦遇雷雨天还有使人触电的危险。
9.行人匆匆而过的地方不宜开咖啡店。因为过路的人群并无暇逛街购物，更无心寻找食肆享受。
10咖啡店大门不宜正对死巷(即无出路的街巷)。死巷空气沉闷不通透，人流量较少，餐馆对住死巷而设使人从心理上产生压抑感和不快，影响食欲，进而直接影响了餐馆生意。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2014-05-26 14:55:52 责任编辑：中国咖啡网
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