作者：铂澜咖啡社 来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 2026-04-04 02:52:01
2011年北美多家咖啡连锁都在拓张，精品咖啡业中的几个代表公司的股票成了纳斯达克领涨股，中国的咖啡市场也一样备受世人关注，多家咖啡连锁加大其在中国的投资力度和扩张速度。未来的几年里，中国的咖啡消费市场会出现井喷么?
应该说，是星巴克提高了“好咖啡”的门槛，星巴克在北美可谓无处不在，而快餐店提供的咖啡只能算是品质一般的咖啡了。但是让人始料不及的是咖啡业正成为快餐巨头的主战场，加拿大最大的两家快餐连锁啼姆霍顿和麦当劳将涉足加拿大年市值约十亿加元的咖啡市场。
麦当劳(McDonald's) 已经升级了自己店的咖啡机，并且在全加拿大对其麦咖啡品牌(McCafe espresso brand)做促销。“这已经不是过去的快餐了，”麦当劳加拿大总裁约翰 贝茨(McDonald's Canada president John Betts)说，“而是服务很快的好餐品。”
啼姆霍顿(Tim Hortons)是加拿大最大的快餐连锁，在加拿大有约3000家店，计划到今年12月中旬在其中的2500家店中安装意式浓缩咖啡机。麦当劳已经在加拿大的1400家店里更新“麦咖啡”设备(McCafe setup) ，投资超过10亿加元。
这两家快餐连锁都瞄准星巴克为最大竞争对手。啼姆霍顿提供售价为 $2.00一杯的10盎司以浓缩咖啡为基底(espresso-based)的咖啡，同样的咖啡，在麦当劳售价为$2.29，而星巴克则为$3.52。麦当劳同时还在做促销，给几乎每个加拿大家庭都寄去一张免费享用一杯浓缩咖啡的票券。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
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2014-05-28 16:57:51 责任编辑：铂澜咖啡社
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