作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2026-04-04 04:04:34
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中国首届咖啡杯测大赛将于2014年3月31日至4月3日在上海国际酒店用品博览会举办。 为此，广州香记在2014年2月28日提前举办一场杯测体验活动，跟大家一起学习杯测的规则和注 意事项。活动由上海香记咖啡学院的刘冉老师和香港香记Q-Grader国际咖啡品质鉴定师 William为我们
讲解。 产地:Colombia Huila 哥伦比亚 莊园名称：Finca Primavera春天莊园 品种: Caturra 卡杜拉 处理法：washed水洗 海拔：1500msal 杯测分数：87
口感描述： 蜂蜜、莓果、花香层层堆叠的变化风味， 酸甜的平衡感令人舒服，加上多样化的花果风味。 咖啡36味香气： 马铃薯味、玫瑰花味、咖啡花味、 柠檬柑橘味、苹果味、枫糖味
黑巧克力味
产区：COSTA RICA 哥斯达黎加 莊园名称：DON MAYO 唐梅奥 品种:TARRAZU 塔拉珠 处理法：Honey Process蜜处理 海拔：1650-1690 msal 等级：SHB极硬豆
口感描述： 蜜处理法使咖啡豆吸附厚厚的果香， 让咖啡一入侯时拥有「蜜酿」般的口感， 酸度低、杂味少、甜度相当圆润细致， 层次感非常丰富。 咖啡36味香气： 果醋栗味，枫糖味、黑巧克力味
榛果味、奶油味、杏仁味、香草味 产地：Panama巴拿马
莊园名称:Elida Estate Coffee艾莉达莊园
品种: Catuai卡杜艾 处理法：washed水洗 海拔:1800 msal 等级:SHB 极硬豆 杯测分数: 87.52 口感描述： 精致华丽的口感， 有凤梨水果及黑樱桃干的香气， 丰富的花香、莓果香、木质香， 细腻干净、油腻感顺滑带丝绸感， 酸味柔和，甜而饱满的余韵。 咖啡36味香气： 玫瑰花味、柠檬柑橘味、 苹果味、焦糖味、榛果味 还不赶快来报名？ 活动时间：2014年2月28日下午14:00-17:00
报名方式：131-6616-8228 刘老师 / 020-86379165*812 广州香记 / 186-7594-8156 邱先生
活动地址： 广东省广州市白云区广园中路171号联鸣商贸中心A座之三（首层） 广州市香记咖啡有限公司
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2014-04-27 01:08:41 责任编辑：未知
常见的咖啡产区
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肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
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