台湾咖啡节烘焙比赛今登场

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2026-04-04 04:04:35

   
  台湾咖啡节重头戏咖啡烘焙比赛今天登场,云林县长苏治芬、古坑乡长林慧如、台湾咖啡农学院院长
刘庆松等人昨天在华山国小先行开炉,相浓咖啡搭配现场演奏,展现咖啡风情。

 
  台湾咖啡节进入第十一年,为推广台湾咖啡、深化台湾咖啡文化内涵,由在地咖啡达人及相关协力产业
成立的台湾咖啡农学院,特别举办咖啡烘焙、咖啡小达人竞赛与咖啡豆评鉴。
苏治芬昨天为比赛开炉时,
也邀请全国爱好咖啡文化的游客到云林,一起品尝香醇浓郁的咖啡、欣赏动人的爵士音乐,寻找幸福味道​​,
享受优闲的咖啡文化飨宴。

 
  咖啡达人戴圳明、赖松志分别在现场烹煮萨尔瓦多世界金牌咖啡及台湾咖啡,免费让游客品尝,业者也在现
场说明咖啡豆烘焙技巧及​​现场示范。

 
  会场布置则摒弃气球拱门、欧式帐篷,在经费有限下,改以咖啡树及当地竹材,尤其是以废弃建筑栈板加麻
布制做的咖啡沙发,让游客流连忘返,苏治芬也对古坑公所的巧思赞不绝口,古坑乡代会主席赖明源则邀请
大家到古坑喝咖啡,体验咖啡烘焙。

 
  古坑地理位置、气候、湿度等条件适合咖啡树生长,日治时期昭和年间就有日本人古坑乡荷苞山栽种约八十
公顷咖啡树,成为台湾咖啡起源,举办台湾咖啡节后,更带动台湾咖啡豆供不应求,成功塑造古坑成为台湾
咖啡故乡的产业特色。

(责任编辑:)

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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2014-04-27 01:08:49 责任编辑:未知

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