上班族怎么喝咖啡？

对于上班的打工一族来说，能在办公室实现咖啡自由的方式其实还挺多的：

最常见的无疑就是小型意式咖啡机制作espresso，然后加水加奶变成美式/拿铁；又或者一键萃取的胶囊式咖啡；

其次就是简单快捷的挂耳包，短短2~3分钟就能泡好一杯滴滤黑咖啡；再来则是更为讲究的手冲咖啡，不仅能选择自己喜欢的单品豆，还可以做出具有丰富层次的黑咖啡。

1、咖啡机

咖啡机分为全自动咖啡机和半自动咖啡机两种。

全自动咖啡机，顾名思义，不用自己动手就能自动蒸煮咖啡的咖啡机。只需将咖啡豆放入咖啡槽中，机器就能自动完成研磨、压粉、滤煮、清洗，十分的简单方便。这类咖啡机基本都自带奶泡装置，可以一键制作卡布奇洛、摩卡、拿铁等传统的花式咖啡，更方便快捷。

半自动咖啡机需要手动完成咖啡粉研磨、参数调整、布粉压粉、萃取、打奶泡等各种环节，因为各方面的细节需要人为把控，所以制作的浓缩一般质量相对更优也更稳定，适合追求口感的朋友。

不论是全自动还是半自动，意式咖啡的味道都是取决于咖啡豆本身，针对办公室人群，稳定萃取绝对是首要的考虑因素，其次就是风味和性价比，结合这三个方面，前街.基础意式拼配能一次过满足，它采用了云南小粒和巴西半日晒的组合，采用了中深烘焙，萃取浓缩呈现出奶油坚果、巧克力、焦糖、李子的风味。

2、挂耳咖啡

挂耳咖啡采用的是新鲜咖啡豆作为原料，可选的口味也很多，从入门到精品，从浅烘果酸型到深烘坚果调，应有尽有，因此成为了许多打工人必备的能量来源。相比速溶咖啡，挂耳包保留了咖啡自身的香气和原汁原味的地区风味。只要有热水，身边有一个敞开的杯子，随时都可以品尝到现泡的精品咖啡。

一杯好喝的咖啡首先是离不开好豆子的，新手购买挂耳咖啡应该优先挑选风味辨识度高的精品咖啡：喜欢花香风味的小伙伴，购买前街.水洗耶加雪菲挂耳。

对于喜欢平衡味道的人，也就是不酸也不苦的咖啡，推荐前街.巴西半日晒挂耳；最后就是追求扎实醇厚口感的选手，建议购买精选的前街.黄金曼特宁挂耳咖啡，这款豆经过多重手选，能让咖啡豆的瑕疵率降到最低，从而让咖啡香气更清晰，回甘也更好。

3、手冲咖啡

手冲咖啡是属于滴滤式萃取，冲煮者以稳定的注水方式，将适当温度与容量的水，冲注于咖啡粉上对其进行萃取。 由于研磨粗细度、水温、注水方式、冲煮时间对于咖啡风味的萃取都有影响，所以是十分讲求技巧与咖啡专业知识的冲煮法。

手冲不建议直接买咖啡粉，咖啡粉这个东西非常不耐存储，最初我手冲时也是考虑到节省和方便，直接买咖啡粉，我还算喝的比较快的（一磅粉一周多就喝完了），但是喝到最后的味道真心不好，而且如果喝的慢，咖啡粉放了两周以上，干脆扔了吧。

前街认为咖啡豆的最佳赏味期为30天，过了30天后的咖啡豆因香味分子随着二氧化碳的排出减少，因此过了赏味期的咖啡豆冲煮出来会乏味，平淡。这也是为什么前街咖啡豆全都5天内新鲜烘焙，并支持24小时，目的就是确保大家收到后仍处于香气最饱满阶段。

想让咖啡冲的好喝，前街认为选对适合自己的咖啡豆非常重要，如果你不喜欢太苦的咖啡，建议选择前街小番茄咖啡、前街红樱桃咖啡、前街花魁咖啡这类带有丰富花果香的浅烘咖啡豆；

而当你偏爱口感浓郁且醇厚的咖啡，推荐购买前街黄金曼特宁咖啡、前街皇后庄园咖啡、前街蕙兰三款深烘焙的豆子；此外，前街草莓糖咖啡、前街希爪咖啡、前街莫扎特咖啡则因为风味芳香甜美而吸引了不少爱好者。