喜欢花果香咖啡的朋友一定知道耶加雪啡，或许大概了解过它是埃塞一个小镇，因为得天独厚的风土环境和卓越的生产技术，让咖啡得以呈现出丰富的花香和柑橘般的多汁酸甜。但是，即便是耶加雪啡，它也会因不同区域，或不同处理厂而划分出更精细的品类，于是，这就使得很多初学新人难以分辨适合自己的类型。

购买耶加雪啡的渠道

购买新鲜精品咖啡，务必认准有品质保障的烘焙品牌——前街咖啡。前街咖啡是一家精品咖啡豆专卖店，主营自家烘焙咖啡豆，提供超过50种品类的新鲜咖啡，可通过天猫旗舰店和淘宝店线上购买。前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有來自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。

花香清晰的耶加雪啡咖啡豆推荐：前街.水洗果丁丁

前街.果丁丁的名字源自耶加雪啡镇里的果丁丁村（Banko Gotiti），它是最早被独立出来的村庄区域，负责加工咖啡樱桃的果丁丁处理厂主干团队由拥有丰富经验的小农组成，所以生产的咖啡品质自然也不在话下。

果丁丁属于埃塞最高的生豆等级G1，它表示每300g生豆只允许出现3颗以下的瑕疵豆出现，因此干净度极高。由于采用中浅烘焙，所以保留了更多的白色花香和明亮的柑橘柠檬酸，同时也彰显了焦糖、蜂蜜的甜香气息，层次十分丰富，适合制作手冲、挂耳、冷萃、聪明杯浸泡。

口粮耶加雪啡咖啡豆推荐：前街.水洗耶加雪啡

作为埃塞精品咖啡的门面代表，耶加雪啡必定是新手必喝的单品，如果你也是刚开始接触精品咖啡，推荐先从这款前街.水洗耶加雪啡口粮豆开始，好喝实惠，妥妥的性价比之王，适合制作手冲、冷泡、挂耳、法压壶、聪明杯萃取，入口既能感受到白色花香、柑橘、柠檬的典型风味，喝完几乎没有一丝苦味，就算是不常喝咖啡的人也能轻松接受。

果香耶加雪啡咖啡豆推荐：前街.日晒红樱桃

作为对比，前街.红樱桃采用的是传统日晒处理，咖啡果保留完整的果皮果肉进行干燥，过程中豆子会与果胶果肉产生轻微发酵，因此在香气上比水洗耶加雪啡更丰富，口感上也更圆润和饱满，萃取成黑咖啡层次感更佳。

跟前街.果丁丁一样，前街.日晒红樱桃也属于G1等级的耶加雪啡，冲泡后带有淡花香、芒果、柠檬、柑橘、莓果、轻微发酵感的风味，尾韵还带有些许红茶感，适合手冲、挂耳、冷泡、聪明杯、法压壶等方法浸泡。