当你想到一个目的地咖啡城时，辛辛那提可能不是你想到的第一个城市。这个荣誉可能会出现在柏林，墨尔本或俄勒冈州波特兰市，并且有充分的理由。但作为美国中西部发展最快的城市之一，辛辛那提越来越多地向特色咖啡爱好者提供服务。

这个城市在啤酒酿造方面也有着悠久的历史，近年来，像Rhinegeist和Madtree这样的新工艺啤酒厂负责将辛辛那提放在精酿啤酒世界的地图上。这为其他精酿饮料开辟了一个市场，过去十年来，这里的咖啡场景也大为增长。那里曾经只有几家当地的烘焙公司，每年都会涌现出越来越多的餐馆，而且来自全国各地的备受欢迎的烘焙店的咖啡馆数量也在增加。从优秀的烘焙公司到高度策划的多家咖啡馆，这些商家都为辛辛那提的咖啡界带来了独特的东西。

更深入的根
在谈到辛辛那提时，很难不从Deeper Roots开始。在他们一直在烘焙咖啡的七年里，Deeper Roots在转换辛辛那提的咖啡饮用者方面做得比其他任何一家公司都要多。虽然它最初是一个批发烘焙业务，仍然在辛辛那提周围提供许多咖啡馆和企业，但Deeper Roots现在有两家自己的咖啡馆。第一个是在奥克利附近，第二个咖啡馆，它们是最近的，位于辛辛那提历史悠久的芬德利市场（Sprudge）的街对面。这个位置的独特之处在于，顾客可以像酒吧一样坐在酒吧的同一侧，并且可以近距离接触咖啡的每一步。为了帮助展示他们的酿造过程，Deeper Roots使用了由Pantechnicon Design的向导定制的La Marzocco GB5，Mahlkönig和Anfim的一系列研磨机，以及由Pantechnicon定制的绝对漂亮的Modbar浇注设置。 Deeper Roots非常重视社区和教育，这个咖啡馆是确保邀请客户参与对话和体验的绝佳场所。

辛辛那提俄亥俄州咖啡指南

Rohs Street Cafe
Rohs Street是辛辛那提最初的特色咖啡店。这家咖啡馆位于城市的克利夫顿高地（Clifton Heights）附近，每周的每一天都为辛辛那提大学的学生提供服务。大型咖啡厅与隔壁的教堂共用，它被用来举办现场音乐，开放式麦克风之夜以及当地的其他活动。 Rohs Street将当地社区放在第一位，但这并不意味着它的咖啡是事后的想法。他们为Deeper Roots提供家庭烘焙服务，多年来一直有许多优秀的客人，包括温哥华的49th Parallel，Columbus的Mission Coffee和Wilmington，Delaware的Brandywine Coffee Roasters。酒吧设置由着名的La Marzocco GB5和Mahlkönig磨床组成。 Rohs Street是一个舒适而温馨的酒吧，悬挂在酒吧上的是来自酿酒部的“Filter Coffee Not People”海报。很容易理解为什么这家咖啡馆是克利夫顿当地人和学生们的最爱。