作者：中国咖啡网 来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2026-04-10 22:32:22
我们习惯小心翼翼地用勺子撩动咖啡形成一圈白色的漩涡，却没有想过边喝咖啡也可以边掀起思维的漩涡。 在这里，沉醉在咖啡醇香的氤氲里，可以大胆说出你的见解，可以指点江山激扬文字，更可在高谈阔论中“共商国是”。这便是广州公益界知名度很高的“羊城公益咖啡馆”。
有人说“80后”“90”后是“垮掉”的一代，然而在近年“举牌哥”、“拇指妹”、“托举哥”等人身上，明显地感觉到广州青年公民意识的崛起和城市精神的提振。“80后”妹子黄咏霓正是其中之一，作为广州市志愿者联合会的常务副秘书长,她和她的团队把“世界咖啡馆”引入广州，开办“羊城公益咖啡馆”，让社会组织在此“头脑风暴”，交流经验或推动联合行动，并形成行动报告作为政府决策参考。
最近，黄咏霓和她的“羊城公益咖啡馆”在“中国公益慈善人才培养计划”中获得10万的慈善资助，这成为广州公益的成功样本，给更多热心公益者带来畅想：也许，未来新生代公民不再“奋战”，他们可以成为公益的支持者、践行者、追随者和观察员，更有组织有规划地糅合链接社会力量左右时代的进程。
咖啡现场 32伙伴边喝咖啡边“头脑风暴”
6月23日，中大106青年空间里弥漫着咖啡的香气。
在这股咖啡醇香中夹杂的，还有人们呼吸迸发的沉重的气息。 这一天，第三期“羊城公益咖啡馆”开锣，主题是“关怀露宿者”，由启智关怀露宿者分队担任轮值馆长，与NGO、社工机构、志愿服务队、企业、媒体等一起探讨：“如何改善露宿者的生存状态”。
每逢寒冬，露宿者饥寒交迫的新闻就会跃然报纸上，而每逢节假日，人们献爱心的报道也不绝于耳。“可是，大家知道露宿者都出没在哪些地方?露宿者真正需求是什么?我们可做些什么来改善他们的生存状态?” 主持人抛出话题。
随即，30多名参与的小伙伴们分成数桌“头脑风暴”，针对该露宿者话题各抒己见，讨论期间，廖冰兄基金会的伙伴播放的一段关于一个小孩子关怀露宿者的片段让大家印象深刻。“大家知道为什么露宿者免费午餐活动无果而终吗?” 一桌的主持人又抛出话题，“实际上露宿者不光只需要食物，精神需求才是最迫切的……”
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2014-10-27 18:00:09 责任编辑：中国咖啡网
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