研究称全球暖化若持续 野生咖啡豆未来将灭绝

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2026-04-10 02:36:25

 据报道,研究人员说,因气温不断上升和害虫与真菌肆虐,预估全球2050年适合种植咖啡树的农地将减半。一旦咖啡树消失,势必对仰赖咖啡豆维生的全球1.2亿相关人口造成严重冲击,其中许多人住在全球最贫穷的国家。
 
  全球目前有70个国家生产咖啡豆,咖啡产业是其中部分国家的经济骨干。布隆迪59%的出口所得来自咖啡豆,埃塞俄比亚33%,尼加拉瓜17%。多数咖啡农是小农,特别容易受市场起伏不定的影响。
 
  此外,除了因数量越来越少而导致价格上涨,咖啡的风味也可能受严重影响。报告说:“长期而言,咖啡豆的种植面积很可能因不利的气候形态而不断减少。在此局面下,咖啡豆的价格很可能受严重影响。部分主要产区日益极端的气候现象可能造成供应短缺,气温上升则有损风味。若全球均温增加三摄氏度或更多,甚至即溶咖啡也可能受重创。”
 
  咖啡树面临的威胁日益严重,巨变可能随之出现。未来数十年,咖啡豆的生产可能自赤道地区往山区移动,导致森林遭到砍伐。
 
  此外,除了气温上升,气候变迁也可能导致真菌扩散,进而破坏咖啡树。2012年,中美洲出现异常高温与降雨,咖啡叶锈菌随后侵袭咖啡树,造成该地区35万人失业。在哥伦比亚,咖啡叶锈菌已出现在此前无法存活的低温山区。
 
  咖啡果小蠹最早发现于刚果,目前已扩散到许多生产咖啡豆的国家。在240万人仰赖咖啡豆维生的坦桑尼亚,这种害虫已扩大损害的范围。

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