多地星巴克低因咖啡断货 福州供应正常或因“不合口味”

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2026-04-09 20:56:02

可是,咖啡因几乎没有了的咖啡,还有咖啡的味道吗?福州晚报记者向专业人士请教,答案是香味还是有的,不过他们对低因咖啡的风味有褒有贬。有很多人认为,低因咖啡经过脱咖啡因工序后,喝起来只剩下苦味,和普通咖啡有明显区别。
  “低因咖啡并非新鲜事物,它的顾客是绝对小众,只有孕妇、对咖啡因过敏者等特殊人群会买。但在福州,它不符合大多数喝咖啡人的口感,销量很低。”福州一些咖啡店负责人告诉福州晚报记者。而此前,有分析人士认为咖啡因含量特别高就是让人喝咖啡上瘾的原因。低因咖啡的出现,有人认为更健康,实际上则不然。
  福建省咖啡业协会相关人士称,低因咖啡制作过程复杂,产量普遍不高,现在市面不时会缺货。但低因咖啡并没有物以稀为贵,其加工成本只是比普通咖啡豆高5%~ 10%,而且市场接受度还不高,因此低因咖啡的价格与普通咖啡通常是一样的。专家提醒消费者,低因咖啡豆的处理程序比正常咖啡豆多,因此更易氧化变质,密封保鲜期会比普通咖啡豆少30天至60天,不要一次买太多,拆封后要在两周内用完。
 福州晚报讯 近日,咖啡的种类里又多一种——低因咖啡,任何一款花式咖啡,都可以转用低因咖啡制作。有了这,据称,对咖啡因敏感者、孕妇甚至未成年人,都可以享用咖啡。有网友表示,在天津、上海的星巴克买不到低因咖啡,星巴克低因咖啡断货。昨日福州晚报记者探访福州一些星巴克店面,低因咖啡并不存在缺货现象,店员表示现在低因咖啡豆和低因咖啡饮料都有卖,最便宜的一杯27元。
  “低因咖啡就是咖啡因微量的咖啡。咖啡含有许多的成分,其中对人身体有明显影响的就是咖啡因。”福建省咖啡业协会会长叶先生告诉福州晚报记者,一般的咖啡豆生豆水分含量为12%,咖啡因含量1.2%,而根据国际认定的标准,经过低因处理的生咖啡豆,所含咖啡因重量不得超过生豆的0.1%,粉末状低因咖啡不得超过重量的0.3%。也就是说,一杯低因咖啡内(一般是170克),咖啡因不得超过5毫克。

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2016-12-28 09:57:35 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录