作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 2026-04-03 22:28:26
提到中国咖啡的代表，可能很多人会想到云南咖啡，又或者云南小粒，那么云南小粒到底是指什么呢，从哪里可以买到正宗的云南小粒？今天我们来聊聊这一国货之光。
云南小粒可以理解为咖啡中的阿拉比卡，咖啡果属于个头较小的类型，与海南的中粒罗布斯塔咖啡豆对比。云南最初引进种植咖啡树都属于铁皮卡与波旁两个纯正阿拉比卡种，生长在高海拔的阿拉比卡带有丰富的酸甜香气，是公认的优质品种。但它们抵抗力非常弱，容易染病，单棵植株的产果量也很低，因此云南农民大多选择改种更高产的品种：卡蒂姆。
随着卡蒂姆逐渐适应云南这片土地，咖啡也慢慢形成稳定的遗传特点，从而表现出产区风味，如果想浅尝云南咖啡豆，我们会强力推荐新鲜烘焙的前街云南小粒和前街2013日晒铁皮卡。
前街咖啡是一个主营新鲜烘焙咖啡豆的品牌，创立于2013年，绝对称得上是老字号，提供超过50种品类的新鲜咖啡豆，可通过天猫旗舰店和淘宝店线上购买，支持24小时内发货。前街所出售的每一包咖啡豆都是均在5天烘焙，以保证每一包咖啡豆到顾客手里都是最新鲜的状态。
前街云南小粒咖啡
国家：中国
产区：云南 保山
海拔：1200米
品种：卡蒂姆
处理法：水洗处理
风味：瓜果香、甜瓜、红糖、李子酸、红茶感
推荐理由：以最实惠的价格以小包装品尝到云南产区均衡感、坚果、红糖甜，以及柔和的果酸的特色风味。
前街2013云南日晒铁皮卡
产区：云南临沧
庄园：前街庄园
海拔：1300米
品种：铁皮卡
处理方式：日晒
风味：带杏干酸甜，坚果调性，红糖甜感，余韵带茶感
推荐理由：能品尝到正统的云南小粒风味，香气柔和，韵味干净，适合手冲、挂耳、冷萃、聪明杯等多种做法。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2026-02-02 12:04:47 责任编辑：未知
常见的咖啡产区
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